一 | 石嘴山8月25日电 (记者 于晶)8月25日，2026宁夏民营企业100强发布会暨宁夏优强民营企业助推石嘴山高质量发展大会在石嘴山市召开，现场正式揭晓“2026宁夏民营企业100强榜单”与“2026宁夏制造业民营企业100强榜单”，宁夏天元锰业集团有限公司、宁夏宝丰集团有限公司、宁夏宁鲁石化有限公司登上民营企业百强榜单前三席位。
二 | 蛇来运转 巳巳如意 年 俗 系 列 活 动 在孩子们的翘首以盼中，春节的脚步越来越近啦！今天是腊月二十七，农历新年离我们越来越近，有没有闻到渐浓的年味呢？再过几天，就是阖家团圆的日子了，我们来看看腊月二十七有哪些习俗呢？ 二十七，宰公鸡 在中国传统春节习俗里，人们在腊月二十七这天会宰杀自家家禽。因为民间认为公鸡雄赳赳、气昂昂，非常有气派，更有喜庆的氛围，所以通常以宰杀公鸡为主。
三 | 据悉，这是宁夏第五次开展民营企业百强调研发布工作。而这天宰好的公鸡要在除夕的盛宴上登场，整只鸡盘在一个碟子里摆放在桌子中间，不能将其拆解，取名为“大吉大利”，寓意好彩头。本次榜单坚持企业自愿申报原则，历经组织动员、自主申报、数据整理、信用核查、综合评议等多个环节，以企业2025年度营业收入总额为核心依据排序生成民营企业百强榜单；制造业百强榜单，则按照企业2025年度制造业板块营业收入进行排位。 数据显示，2026宁夏民营企业100强入围门槛达5.05亿元，共有20家企业首次登上百强榜单。知道了年鸡的寓意后，孩子们用灵巧的小手创作出一只只“大公鸡，装饰了鸡蛋，玩起了老鹰捉小鸡的游戏。百强企业营收总额达3529.97亿元，户均营收35.30亿元，较上年分别增加291.01亿元、2.91亿元，两项指标增幅均达到8.98%；资产总额4697.59亿元，税后净利润总额204.29亿元。 绘本分享 斌斌心心念念的大日子终于到了，他今天专门起了一个大早，和爸爸妈妈一起去赶集。
四 | 集市上好吃的、有趣的玩意儿可真多！斌斌最爱吃陆师傅家像变魔术一样的面条，喜欢技艺高超的吹糖人老伯送的糖老鼠。集市上还有热热闹闹的戏台子，精彩绝伦的皮影戏……一切都让斌斌眼花缭乱，可等他回过神来，爸爸妈妈却不见了，他在偌大的集市迷了路……那个时候的人们还很淳朴，最终小朋友找到了爸爸妈妈，然后一起幸福的回了家。从营收梯队来看，营收超百亿元企业5家，50亿元‑100亿元企业5家，10亿元‑50亿元企业49家，头部企业引领作用突出，中坚企业队伍持续壮大。 同步出炉的2026宁夏制造业民营企业100强，入围门槛为2.55亿元；百强制造业民企营收总额2656.01亿元，户均营收26.56亿元；资产总额4076.71亿元，户均资产40.77亿元；净利润总额175.33亿元，户均净利润1.75亿元，制造业民营经济底盘稳固，发展根基厚实。 烹饪推荐 炖鸡汤 特点：汤汁浓郁鲜美，鸡肉软烂脱骨，营养丰富。 宁夏工商联相关负责人表示，宁夏民营企业百强是全区民营经济发展的第一方阵和中坚力量。从本次调研结果来看，百强民企质量效益、产业结构持续优化，自主创新能力、现代化企业治理水平不断提升，大型龙头企业发展势头稳健，越来越多民营企业主动扛起社会责任，积极投身中国式现代化宁夏建设实践，为宁夏经济社会高质量发展注入源源不断的民营动能。 食材：鸡、红枣、枸杞、党参、姜片、葱段、料酒、盐。 做法：将鸡处理干净，切成适当大小的块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水后捞出冲洗干净。把鸡块放入炖锅中，加入红枣、枸杞、党参、姜片，加入足量的水，大火烧开后转小火慢炖 1.5-2 小时，至鸡肉熟透，最后加入适量盐调味。 红烧鸡 特点：色泽红亮，鸡肉鲜香入味，味道醇厚。 食材：鸡、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。 做法：鸡洗净切块，冷水下锅，加入料酒和姜片焯水后捞出。锅中倒油，放入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，加入鸡块翻炒至表面微黄。加入生抽、老抽、冰糖继续翻炒，使鸡块均匀上色，倒入适量清水，没过鸡块，大火烧开后转小火焖煮 30-40 分钟，至鸡肉熟透，汤汁浓稠，最后根据口味适量加盐调味。 辣子鸡 特点：麻辣鲜香，鸡肉外酥里嫩，口感丰富。 食材：鸡、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、熟芝麻、食用油。 做法：鸡洗净切成小块，用料酒、生抽、盐腌制 20 分钟左右。姜、蒜切末，干辣椒剪成段。锅中倒油，油热后放入鸡块炸至金黄色捞出。待油温升高后，再将鸡块复炸一次，使其更酥脆。锅中留少许底油，放入姜蒜末、干辣椒段、花椒炒出香味，加入炸好的鸡块翻炒均匀，放入适量白糖提味，最后撒上熟芝麻即可。 -【END】- 沈北新区道义第二小学幼儿园 地址：沈阳市沈北新区道义四街20号 沈北新区道义第二小学幼儿园华海蓝境园 地址：沈北新区道义三街6-21号（华海蓝境小区内）。
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